Pour gagner du temps et manger de manière équilibrée, il n’y a rien de plus efficace que d’apprendre les différentes méthodes de batch cooking. En seulement quelques heures, vous allez pouvoir préparer tous les repas de la semaine. Il suffit juste d’appliquer quelques astuces malignes et tout sera prêt. Si vous n’avez pas suffisamment de temps à passer à la cuisine, pensez à acheter un livre batch cooking. Vous pourrez élaborer plusieurs menus et satisfaire chacun des membres de la famille tout en mangeant sain. Pour vous aider à bien pratiquer la méthode, nous avons rassemblé dans cet article notre sélection de meilleurs livres de batch cooking.
Livre batch cooking : notre sélection
1- En 2h je cuisine pour toute la semaine : Le Best Seller du Batch Cooking
Signé Caroline Pessin, ce livre vous permet de trouver des idées de menu à préparer pour toute la semaine. Auteur et styliste culinaire depuis 7 ans, elle propose dans cet ouvrage des recettes accessibles et saines. Ce livre s’adresse principalement à toutes les personnes qui rentrent souvent tard le soir et qui veulent pourtant manger de manière équilibrée. Il contient 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas au choix. Les plats proposés privilégient les produits frais que vous pouvez trouver facilement en fonction des saisons. Pour vous aider à tout faire rapidement, l’auteur détaille la liste de courses à faire. Elle décrit le déroulé des préparations et dicte ce qu’il faut faire pour la cuisson de dernière minute. Les plats proposés sont variés et faciles à faire. Chaque soir, vous allez tout de suite chauffer vos repas et décongeler le plat à cuire pour le lendemain. En quelques minutes, vous parviendrez à concocter des repas succulents. D’autant plus, les quantités indiquées sont bien généreuses. Ce qui permet à tous les membres de la famille de profiter d’un bon dîner. Si vous avez besoin d’un menu clé en main, ce livre est tout ce qu’il vous faut. Les recettes sont simples à réaliser. Tout a l’air bien apetissant que vous auriez hâte de goûter. Bien est illustré avec de jolies images, cet ouvrage vous donne envie de tout essayer au fil des semaines.
Synthèse des avis clients : Ce livre est une merveille. Il est clair, simple et bien détaillé. Les recettes sont variées et les produits utilisés sont simples. Il est surtout conseillé pour ceux qui aiment les légumes et ceux qui veulent essayer le batch cooking.
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2- En 2h je cuisine pour toute la semaine spécial débutants: 10 semaines de menus – 50 recettes inratables
Vous avez été toujours tenté d’essayer le batch cooking mais vous ne savez pas comment faire ? Ce livre de Stéphanie Turckheim est spécialement destiné aux débutants. Contenant 96 pages, il vous donne la liste des courses à faire pour la semaine. Il vous aide à élaborer des menus sains et bien équilibrés. En outre, il vous guide pour connaître les différentes étapes à suivre pour la préparation. Auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine, Stéphanie cible cette fois-ci les mères de famille qui n’ont pas suffisamment du temps pour préparer chaque soir des repas différents. Cet ouvrage rassemble 50 dîners pour toute la famille soit l’équivalent de 10 semaines de menus. Les plats proposés sont faciles à faire et privilégient les produits frais et de saison. D’autant plus, vous ne risquerez pas de faire du gaspillage car tout est consommé et les restes peuvent être réutilisés. En ce qui concerne le contenu de chaque menu, ils ne sont pas surchargés de viandes. Ainsi, ils conviennent parfaitement aux familles qui ont des membres végétariens. Cela ne vous empêche pourtant pas d’y ajouter quelques grammes de viandes selon votre préférence. Dans ce livre, tout est écrit. Vous n’aurez pas besoin de réfléchir sur ce que vous allez acheter, sur la quantité dont vous avez besoin et sur les manières dont vous devrez réchauffer les repas. Cet ouvrage présente une multitude de plats qui permettent à tous les foyers d’apprécier des repas succulents sans devoir consacrer beaucoup de temps.
Synthèse des avis clients : Ce livre convient parfaitement aux débutants. Il vous aide à cuisiner rapidement pour vous organiser dans la semaine. Après avoir suivi les instructions, tout est effectivement prêt en 2h. Le seul reproche c’est que ce livre ne propose pas des desserts mais juste des plats.
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3-C’est décidé je batch cook
Dans ce livre intitulé C’est décidé je batch cook, Sandra Thomann vous propose une véritable insertion au batch cooking. Elle présente une variété de menus que vous pourrez appliquer pendant deux mois. Grâce aux conseils donnés, ce livre vous permet de manger sain et de manière équilibrée. Ainsi, l’auteur donne des astuces pratiques afin que vous puissiez vous organiser convenablement. Ce livre permet également aux lecteurs de choisir les menus qui leur inspirent tout en consacrant 2 à 3 heures par semaine pour les préparations. Puis, il ne vous restera plus qu’à consacrer aux environs de 10 minutes par jour pour réchauffer les plats. Les recettes proposées dans ce livre sont faciles à réaliser. Les ingrédients peuvent être facilement trouvés. Ce sont des plats sont généralement conçus pour 4 personnes. Que vous soyez végétariens ou que vous ayez l’habitude de consommer quotidiennement de la viande, ce livre vous conseille sur les différents ingrédients adaptés à votre régime alimentaire. C’est un bon livre pour débuter en batch cooking. Ensuite, vous pourrez inventer d’autres menus en fonction de votre expérience et de vos inspirations.
Synthèse avis clients : Ce livre contient de bonnes idées de recettes. Il donne la liste des ingrédients qui sont majoritairement des fruits et des légumes de saison. Les explications sont claires et illustrées avec de belles images qui donnent envie à manger.
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4- Mes premiers pas en batch cooking
Pour préparer vos repas une semaine à l’avance, Keda Black vous propose ce livre intitulé Mes premiers pas en batch cooking. Il s’adresse à tous ceux qui veulent manger du fait maison mais qui ne disposent pas suffisamment de temps pour préparer les repas tous les soirs. Les recettes présentées sont conçues pour 4 personnes. L’auteur vous guide pour bien choisir les ingrédients à acheter pendant vos courses. Il suggère également des plats variés et bien équilibrés. Au bout de 2h à 2h30, vous pourrez préparer vos repas de la semaine. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à consacrer 10 minutes par jour pour réchauffer ou finaliser les plats. Ce livre contient 75 idées de recettes. Il donne également des conseils pratiques ainsi que des fiches mémo pour vous aider à retenir les idées basiques du batch cooking. Les recettes sont élaborées dans le respect de différentes thématiques comme l’orientale, l’italienne ou encore la française. D’autant plus, elles sont bien illustrées. Ce qui vous permet d’avoir une certaine idée des résultats. Les explications données sont bien détaillées. Vous obtiendrez beaucoup plus de précisions sur les ustensiles à utiliser ou la taille de la boîte de conservation.
Synthèse des avis clients : Ce livre est utile est bien détaillée. Les listes des courses sont bien faites. Tout est parfaitement illustré. Les plats sont bons et originaux. Par contre, le temps de cuisson dépasse souvent ce qui a été prévu.
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5- En 1 heure, je cuisine les repas de mes enfants pour toute la semaine
Dans ce livre de 256 pages, vous allez apprendre à cuisiner rapidement et à prévoir à manger pour toute la semaine. Il est spécialement destiné aux parents qui n’ont pas suffisamment du temps à passer dans la cuisine mais qui souhaitent concocter quelque chose de délicieuse et saine à leurs enfants. Dans ce gros livre, Eva Harlé présente 16 menus hebdomadaires complets soit 80 repas. Les menus sont adaptés à chaque saison. Ce qui vous incite à utiliser des produits frais. Ainsi, vous allez obtenir la liste des courses et de menus pour la semaine. Vous pourrez donc déjà en parler à vos enfants et les inciter à vous aider. En ce qui concerne les préparations, vous devrez compter environ 1h par semaine. Vous pouvez suivre les recettes dans l’ordre ou choisir celles qui vous inspirent le plus selon vos envies. En préparant tout à l’avance, vous resterez zen le soir sans risque de décevoir les membres de votre famille. Les produits sont simples et les recettes sont surtout appréciées par les enfants. Cet ouvrage permet à toutes les mamans de bien s’organiser sans négliger la nourriture de leurs enfants.
Synthèse avis clients : Ce livre est très beau et contient plein d’idées sympas. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction du nombre de personnes qui vont manger. C’est un ouvrage très facile à utiliser. Tout est écrit et photographié.
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Ainsi, nous espérons que cet article a pu vous aider à trouver le livre de batch cooking qu’il vous faut. Il ne vous reste plus qu’à faire vos courses et à appliquer les recettes proposées. Faites donc plaisir à tous les membres de votre famille sans vous prendre la tête. A moins de 10 minutes, vos dîners seront tout de suite prêts.
Sources :
simplement-organisee.fr/2018/09/15/en-2h-je-cuisine-pour-toute-la-semaine/
culture.leclerc/livre-u/loisirs-vie-pratique-u/cuisine–vins-u/cuisine-rapide-et-economique-u/c-est-decide-je-batch-cook-et-je-mange-sain-toute-la-semaine–je-cuisine-2-heures-le-week-end-et-je-suis-top-organise–9782035973962-pr
m.marabout.com/mes-premiers-pas-en-batch-cooking-9782501120531
evacuisine.fr/archives/2019/04/10/37247236.html
Sources avis clients :
Amazon.com